Review of: Kuchenmehl

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On 30.06.2020
Last modified:30.06.2020

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Kuchenmehl

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Was ist Kuchenmehl (cake flour)?

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Daneben können Sie mit Mehl noch ganz andere tolle Esswaren backen. Ein selbstgemachter Pizzateig schmeckt sehr gut und ist die Grundlage für einen lustigen Pizzaplausch mit Freunden.

Daneben benötigen Sie Mehl für salzige Wähen genauso wie für süsse Kuchen. Selbst wenn Sie nicht backen, sollten Sie stets Mehl zu Hause haben. Denn es ist eine wichtige Zutat in vielen Saucen oder wird zum Panieren verwendet.

Bei vielen Rezepten wendet man Fleisch vor dem Anbraten in etwas Mehl, dadurch erhält es eine leichte Kruste, behält mehr Flüssigkeit und wird zarter.

Je nach Teig und Rezept benötigen Sie anderes Mehl. Wir führen ein komplettes Sortiment von Weiss- bis Vollkornmehl und bieten Ihnen auch spezielle Mischungen an, wenn Sie zum Beispiel einen Zopf backen oder Chnöpfli selber machen möchten.

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3 Gedanken zu “Kuchenmehl”

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